Citrons verts

Vif et rafraîchissant, le citron vert offre une saveur d’agrumes prononcée avec un équilibre parfait entre acidité et fraîcheur. Son goût vibrant rehausse les boissons, les marinades et une grande variété de plats culinaires

Premium

Saisonnalité

Toute l’année

Variété

Persan, Colima

Origine

Mexique

Commande min.

20 palettes

Spécifications d’emballage

Expédition et logistique

Contrôle de la température

Maintenu entre 10 °C et 13 °C (50 °F - 55 °F) tout au long de la chaîne d’approvisionnement afin de garantir un mûrissement optimal à l’arrivée

Délai de livraison

Commandes traitées sous 24 heures. Délai de livraison estimé : 4 à 5 jours

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Galerie

Recettes rapides et faciles

Limonade fraîche au citron vert

Ingredients

• 4 citrons verts

• 1 litre d’eau froide

• Sucre ou édulcorant selon le goût

• Glace

Preparation

1. Pressez les citrons verts et filtrez le jus

2. Mélangez le jus avec l’eau et le sucre ou édulcorant

3. Remuez jusqu’à complète dissolution

4. Servez sur glace avec des tranches de citron vert

Ingrédients

• 1 paquet de biscuits Graham

• 1/2 tasse de beurre fondu

• 1 boîte de lait concentré sucré

• 1/2 tasse de jus de citron vert

• 2 jaunes d’œufs

• Zeste de citron vert

Préparation

1. Écrasez les biscuits et mélangez avec le beurre fondu, tassez dans un moule et réfrigérez 10 minutes.

2. Mélangez lait, jus de citron vert et jaunes d’œufs, versez sur la croûte.

3. Réfrigérez 2 heures et garnissez de zeste de citron vert.

Tarte express au citron vert

Vinaigrette express au citron vert

Ingrédients

• Jus de 2 citrons verts

• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

• 1 cuillère à café de miel ou de moutarde

• Sel selon le goût

Préparation

1. Mélangez le jus de citron vert et l’huile d’olive

2. Ajoutez le miel ou la moutarde et le sel

3. Fouettez jusqu’à émulsion

4. Utilisez sur des salades ou des légumes